Внутренняя почтаПоиск по форумуРейтинг участников форумаСправка
Настройки учетной записиРедактирование анкетыВаши фотоВаши бонусы
Многоярусные юбки Многоярусные юбки Женский форум Добавить в Избранное Форум женских тем Сделать стартовой

    Здравствуйте! Для доступа ко всем сервисам, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.







  Главная страница форума » Дела домашние » Чем удалять косточки из вишен?

 Ответить   Создать тему   Создать статью   Создать опрос   Создать встречу   Подписаться   Печатать 
Автор

Тема: Чем удалять косточки из вишен?


Anfisa



Сообщений: 1526
Важных: 27
Анкета
Веб-сайт
Письмо

Сломалась у меня штучка, которой я много лет подряд выдавливала косточки из вишен. Вот такая у меня была:



Меня она, в принципе, устраивала. Из недостатков -- немного брызгало соком, изредка не выдавливало косточку, а просто делала дырку в вишне.

Но, думаю, что сейчас же наверняка есть и более удобные приспособления. Пошерстила интернет и нашла несколько разных машинок и приспособлений.

Вопрос: Кто-нибудь пользовался такими? Насколько они удобны?

№1.


Про этот прибамбас я сразу могу сказать, что если им выдавливать косточки, то вся кухня будет забрызгана вишневым соком.

У моей бабушки была подобная, вот такая:



А вот про остальные машинки ничего сказать не могу:



№ 2




№ 3




№ 4




№ 5




№ 6


 
16 Июн 2013 19:37
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

OK_2007


Сообщений: 59
Важных: 1
Анкета
Письмо

У меня дома "бабушкин прибамбас" и он нас устраивает в том смысле что не особо брызгается, но мы не часто и и не в больших объемах варенье вишневое делаем. А остальные модели впервые увидела - расширила кругозор в современных девайсах.

 
16 Июн 2013 20:55
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

meretseger


Сообщений: 1134
Важных: 19
Анкета
Письмо

я всегда выковыривала косточки длинным ногтем указательного пальца правой руки . Очень быстро и легко.
Правда, никогда не пробовала пользоваться приспособлениями - может, ими и проще .

 
16 Июн 2013 21:21
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

bird


Сообщений: 71
Важных: 3
Анкета
Письмо

У нас такое приспособление




Сегодня первый раз воспользовалась.
Не знаю как с другими, мне все равно пришлось контролировать, выпала косточка или нет. Палец немножко онемел на 2-х кг ягод))

2 пользователя выразил(и) благодарность bird за это сообщение
 
16 Июн 2013 21:36
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Aleshka


Сообщений: 443
Важных: 49
Анкета
Письмо

Лер, прости, я как обычно, забыла про обещанное...

мне Ленточка подарила вот такую

в прошлом году я ее юзала на вишневое варенье...
глобально - удобно, но сравнивать не с чем, больше никаких не было...
лучше всего она пробивает плотную вишню...если она перезревше-мягкая, то может застревать и не добивать косточку...

пробивала килограмма 2 и все...
насколько она годится для промышленных масштабов - не знаю
гастрономическая подборка
1 пользователь выразил(и) благодарность Aleshka за это сообщение
 
19 Июн 2013 13:39
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

KSA


Сообщений: 98
Важных: 2
Флуд (оффтоп): 1%
Анкета
Письмо

Ого, какие приспособления.
Ну а я пользовалась старым общаговским способом - английской булавкой.

Косточка добывается из вишни при помощи замка булавки. Булавка должна быть в расстегнутом состоянии. вполне удобно на случай, если специальная машинка сломалась, а новой еще нет.

1 пользователь выразил(и) благодарность KSA за это сообщение
 
19 Июн 2013 16:34
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 
 

Aleshka


Сообщений: 444
Важных: 49
Анкета
Письмо

а теперь я готова и на теоретические мысли "на тему"...
самое главное - брызги будут со всеми дивайфсами... где-то больше, где-то меньше, где-то реки, где-то капли, но над белой скатертью тебе ни с каким выбивателем не стоит располагаться...

ни один из них не выбьет 100% все косточки, брак от 2 до 10% процентов примерно, при удачном помещении

что я имею в ввиду

в № 2 тебе надо разложить вишню по ячейкам, т.к. при ссыпании горстью, у тебя их будет 2 рядом, склеились, не до конца воткнулись или еще что, скорость самам понимаешь какая...
пока ты положишь 8 ягод по гнездам, уже один раз ударить не захочется...
на 2 кг я бы озверела

в № 1 сустав руки точно будет болеть, не для всех рук, артрозником - противопоказан, большое количество - озвереваешь

в № 3 моем, столько сколько нарисовано ты вишни не насыплешь, т.к. если она вдруг склеивается и мешается друг другу, то она забивает внутреннюю трубку, по которой она по одной пролезает к ножу и вниз в контейнер (но тут нормально, всыпаешь горсть, ничего не поправляешь и долбишь)
минусы - она очень легкая, лучше второй рукой ее придерживать в момент удара

№4 на этой фотографии имеет минусы горлышка от №3 и при этом у него кажется не поставишь впритык контейнер для косточек (видишь как внизу подставка выступает?)
значит нужна 3-я рука для придерживания

№ 5 и № 6 - это разные ракурсы одного и того же прибора...
сейчас он мне кажется наиболее оптимальным, для перемещения ягод, но как при этом он выбивает косточку я не поняла...
так, увидела штыречки...
теперь не поняла, как ягоды подаются, если внизу дырки...


в общем на мой взгляд, последняя наиболее оптимальная, в случае адекватной цены....
то что лишнее попадет- скатится, можно засыпать большое количество и вращение ручки гораздо удобнее ударного усилия

гастрономическая подборка
2 пользователя выразил(и) благодарность Aleshka за это сообщение
 
20 Июн 2013 13:28
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Anfisa



Сообщений: 1527
Важных: 27
Анкета
Веб-сайт
Письмо

20 Июн 2013 13:27 Aleshka сказал(а):
а теперь я готова и на теоретические мысли "на тему"...

Cообщение полностью

О! Спасибо огромное!

А за сколько ты обработала свои 2 кг? Я пока колеблюсь между точно такой же, как была у меня, и твоим приборчиком. Последний девайс дорогой слишком.

Вишни я закрываю обычно не очень много, максимум 3 кг. С таким количеством я справлялась примерно за час, рука от моей штучки не уставала, там очень легкий и удобный рычаг. Только нудно очень. Но под киношку вполне себе нормальная работа.







 
20 Июн 2013 14:00
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Aleshka


Сообщений: 445
Важных: 49
Анкета
Письмо

20 Июн 2013 14:00 Anfisa сказал(а):
А за сколько ты обработала свои 2 кг?

Cообщение полностью

Лер, я не помню, я села на пол перед телевизором и давила))))
20 Июн 2013 14:00 Anfisa сказал(а):
Последний девайс дорогой слишком.

Cообщение полностью

а можешь ссылочку на него дать? хочу подумать о себе любимой)))
гастрономическая подборка
 
20 Июн 2013 16:08
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Anfisa



Сообщений: 1528
Важных: 27
Анкета
Веб-сайт
Письмо

20 Июн 2013 16:08 Aleshka сказал(а):
а можешь ссылочку на него дать? хочу подумать о себе любимой)))
Cообщение полностью

http://www.sheldem.ru/content/view/79/202/

 
20 Июн 2013 16:32
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Anfisa



Сообщений: 1529
Важных: 27
Анкета
Веб-сайт
Письмо

Купили мне машинку для удаления косточек, вот такую:



Если кратко: я очень ею довольна.

Подробнее:

Работает быстро, как-то незаметно мы со старшим ребенком обработали 4,5 кг вишен (половину он, половину я). Столько варенья получилось, сколько я никогда не варила (я варю варенье "пятиминутку", с небольшим количеством сахара).

Горстью засыпать вишни как на рекламной картинке не получится, как правильно Лена написала, лучше всего класть понемногу и пальцем регулировать, чтобы вишенки скатывались в ямку по одной.

Рычагом лучше работать резко, тогда вишни не остаются в ямке, а хорошо выскакивают из машинки.

Процент брака (невыдавленных косточек) довольно небольшой.

Внизу на коробочке есть что-то типа присоски с рычагом, чтобы коробка не скользила, но она все равно потихоньку соскальзывает периодически, нужно слегка придерживать рукой.

Слабое место в этом приборчике - силиконовая прокладка в том месте, где выдавливается косточка. Выдавливающий штырек - металлический, и он слегка портит прокладку, после 4,5 кг вишен она немного порвалась, думаю, что еще один сезон она выдержит, а потом ее нужно будет менять. В комплект входит 4 таких прокладки, т.е. теоретически их может хватить на 8 сезонов, а потом придется что-то придумывать.
(кстати, в моей предыдущей машинке именно этот узел поломался, только там прокладка была резиновая, а штырек - из пластмассы, и прокладка прослужила намного дольше).

4 пользователя выразил(и) благодарность Anfisa за это сообщение
 
26 Июн 2013 23:17
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Vera_Novikova


Сообщений: 769
Важных: 19
Анкета
Веб-сайт
Письмо

Лера, какие у тебя красивые одинаковые баночки... Ты специально покупала под варенье?

1 пользователь выразил(и) благодарность Vera_Novikova за это сообщение
 
27 Июн 2013 10:07
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 
 

Anfisa



Сообщений: 1530
Важных: 27
Анкета
Веб-сайт
Письмо

27 Июн 2013 10:07 Vera_Novikova сказал(а):
Лера, какие у тебя красивые одинаковые баночки... Ты специально покупала под варенье?
Cообщение полностью

Не, баночки нашлись на чердаке (от прошлых хозяев дома, я предполагаю, что это было или детское питание или что-то такое подобное), я их отмыла, отчистила, а крышки купили одинаковые, и получилось варенье как заводское .

1 пользователь выразил(и) благодарность Anfisa за это сообщение
 
27 Июн 2013 13:04
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

meretseger


Сообщений: 1137
Важных: 19
Анкета
Письмо

Лера, а сколько стоит эта машинка? Я сегодня в магазине видела такую (фирма другая) за совершенно смешные деньги 59 грн. В принципе, если это даже на 1-2 сезона - все равно дешево.
Но не купила, т.к. вишни у нас нет .

 
28 Июн 2013 21:11
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Anfisa



Сообщений: 1532
Важных: 27
Анкета
Веб-сайт
Письмо

28 Июн 2013 21:11 meretseger сказал(а):
Лера, а сколько стоит эта машинка? Я сегодня в магазине видела такую (фирма другая) за совершенно смешные деньги 59 грн. В принципе, если это даже на 1-2 сезона - все равно дешево.
Но не купила, т.к. вишни у нас нет .
Cообщение полностью

Да-да, вот примерно столько и моя стоила. Вообще-то в магазине было 3 похожих девайса, один стоил 250 грн., второй забыла точно сколько, но что-то в районе 60 грн., и еще один чуть дороже. Последние 2 прибора мы распаковали и сравнили. Тот, что подороже, нам показался более надежным (он сделан из более качественного пластика, еще он был мейд ин Германия, а более дешевый - китайский), и мы купили второй, который чуть подороже.

1 пользователь выразил(и) благодарность Anfisa за это сообщение
 
28 Июн 2013 21:32
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Anfisa



Сообщений: 1535
Важных: 27
Анкета
Веб-сайт
Письмо

По итогам использования машинки хочу еще добавить, все-таки нужно прикупить какой-то более мелкий приборчик, если вишен нужно обработать немного, например, на пирог. Ужасно лень лезть из-за несколька десятка вишенок за машинкой, собирать ее, потом разбирать, мыть и сушить.


И вот еще нашла рекламное видео двух разных машинок для удаления косточек из вишен:




1 пользователь выразил(и) благодарность Anfisa за это сообщение
 
18 Июл 2013 18:02
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 
Сейчас в теме:
 Ответить   Создать тему   Создать статью   Создать опрос   Создать встречу   Подписаться   Печатать 

Форум » Дела домашние » Чем удалять косточки из вишен?

Форма для быстрого ответа


  Полная форма для ответа »
Время на форуме: 19 Авг 2018 12:16


© 2008-2018 L-Amour.ru. Администратор

Милан палермо прогноз футбол онлайн футбол милан онлайн видео.